节食者暴饮暴食时，他们的体重开始增加。但是为了减肥，他们又开始重新节食。而济南瘦身中心发现，当饥饿感袭来，自控力下降时，又开始暴饮暴食，这样就会导致体重增加和体重减少不断交替出现。

这种情况将降低节食减肥的人的新陈代谢率。当节食减肥的人恢复正常饮食时，新陈代谢能力仍处于较低水平。济南瘦身中心了解到，尽管她们吃的很少，但体重却易于增长。而且，下降的代谢率会由于轮番的节食而变得更加巩固，更有可能最终反弹的体重比减去的体重还要多，这就解释了为什么节食减肥反而会使体重增加。

当暴饮暴食后，他们会产生很多负面情绪，感到无能为力，沮丧，自信心下降，沮丧甚至是愤怒。如果她们没有及时调整自己，再加上对体重的过度关注，身材的不满以及之前的一些人格因素，家庭环境因素或遗传因素等的影响就很有可能会形成神经厌食症，贪食症或暴食症之类的饮食障碍。济南瘦身中心了解到，饮食障碍的形成会严重伤害她们的身体健康，损害胃肠功能和导致其他系统功能紊乱，严重者会发生死亡。比如美国著名歌手卡伦·卡朋特就是就是因为节食而死于厌食症。

因此，强调饮食的乐趣，是避免节食个体中的一些常见问题饮食方式，例如情感饮食和暴饮暴食。通过更加谨慎地饮食，以更慢的速度进食，对身体感受的注重，减肥者就可以间接减少他们的每日卡路里摄入量，减少对食物的渴望以及情绪性进食，从而有效的促进了减肥。

根据身体的饥饿感和饱足感进食，而不是根据情况和情感暗示进食。济南瘦身中心认为，个体通过提高意识和偏心练习，不仅对外部食物线索、压力，消极情绪或者反应不那么敏感，而且还能全神贯注地关注进食过程，这就使个体的进食减少。

此外，长时间的咀嚼（PCh）训练将延长咀嚼食物的时间并减慢进食速度，并着重于感官体验，从而导致摄入较少的能量。济南瘦身中心表示，这种长时间咀嚼不仅可以减缓食物摄入量，而且在将食物咬成小块时，就会增加食物总的表面积，从而会令个体有着更强的风味体验，增加味觉。
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