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火烧夹肘子一道民间的美食,培训加盟中
  • 火烧夹肘子一道民间的美食,培训加盟中
  • 地址:开发区 60.208.90.* 山东省济南市联通
    • 联系人:牛先生
    • 电话:1576419**** 点击查看完整号码
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历经几代人苦心经营,将一款平民小吃打造的淋漓尽致!火烧外酥里嫩、酥脆可口;肘子肥而不腻、肉质鲜嫩,咬一口催人心脾,尝一口流连忘返;特色小吃口感纯正、健康美味!好食材加秘料,专注做出好味道!守良知做良汤,拒绝一切添加剂!
本公司实体店在营业过程中,顾客不断,饭点时间常常排气长队。而且许多来的新顾客是经老顾客介绍来的,这样的口碑相传让顾客对我公司产品质量更加放心,也得到了更多的对公司的赞誉!这也证明章丘老百姓对经典小吃的喜爱,以及对平民化美食的追求热度。让老百姓吃得起,吃得放心,是“老章丘•齐林火烧夹肘子”一贯的追求。用美食去哺育他人,用健康造福他人!
“老章丘•齐林火烧夹肘子”现已名扬章丘四方,早就用小小美食“征服”一方百姓。励精图治,不断探索的同时,现已发展成全市唯一一家质量优、品种全的特色火烧加盟培训公司。
1、火烧
火烧,又名烧饼,是流行于中国北方地区的一种特色传统名吃。火烧即可做主食,又可作单独的特色小吃,其主要产地在北京、山东、河北、河南等以面食为主食的北方地区。山东章丘火烧呈圆形,表面酥脆,做法上多种多样,可在生胚内包入肉馅、蔬菜馅进行烤熟;也可先将面胚烤熟,再在其内夹制各种熟肉食、蔬菜、炒菜、鸡蛋、火腿、咸菜等各种食材,有种说法是“火烧可夹一切可食之材”,这也是火烧吃法上的多样性!
“老章丘•齐林火烧夹肘子”所制作的油酥火烧,选取特质五得利面粉,采用传统手工技法制作面点,烤制上需用专用炉具,油酥火烧出炉后色泽金黄、外酥里嫩,咬一口酥脆,品一口留香。
火烧通常是大众早餐、午餐的必备主食之一,再配上一碗豆腐脑、鸡蛋汤、小米粥、小咸菜等,会让人大快朵颐、充分满足胃口的!火烧甚至是外出旅行必备的美食佳品!

2、肘子
肘子是猪的腿肉,分为前肘、后肘。前肘,也称前蹄髈,其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻。后肘,也称后蹄髈,因结缔组织较前肘含量多,皮老韧,质量较前肘差。
肘子更是中国传统喜宴、除夕团圆饭中必备美味之一,《诗经》里有记载,每到农历新年,老百姓喝“春酒”、吃“盛餐”、互“祝福”,张灯结彩,迎接新年来临;“肘子”预示着肥猪拱门、送福到家,图个吉利。鲁菜中“肘子”的制作最早追溯到春秋战国时期,人们对美食的追求,从古到今可见一斑!
“老章丘•齐林火烧夹肘子”所用肘子在秘制过程中,从不添加任何食用香精和添加剂、防腐剂。秘制肘子更是肉味鲜美、肥而不腻、沁人心脾、香飘四溢,一口咬下去瘦肉与肥肉竞相在牙齿间舞蹈,入口即化的软绵更让人回味无穷。

3、秘制无淀粉火腿
秘制火腿选用猪里脊肉,采用独特配方、先进工艺制作,是一款无色素、无淀粉、无防腐剂的营养健康的肉制品。

4、我们的产品与其它品牌产品的不同
“老章丘·齐林火烧夹肘子”不仅要满足顾客的口感要求,更加注重产品的安全、营养、健康,更加追求产品的本色本味。
例:①、烤制火烧时,面胚采用的是发面,人工熬制油酥,不添加起酥油等任何的食品添加剂,这样才能保证顾客吃起来放心,也有利身体健康!②、秘制肘子添加了二三十种中草药香料,按传统工艺卤制而成,不添加任何的食品香精、添加剂!虽耗工费时,也不能省工减料,因为做人要讲良心;做事情要树立“修合无人见,存心有天知”的自律意识!


竞争优势:
1、独家产品理念:从原始食材开始的新鲜美味。
2、标准流程管理:因为易复制,所以成功率高。
3、管理模式:齐林火烧夹肘子实行“统一形象、统一规划、统一配送、统一价格、统一食材、统一服务标准”的“六个统一”管理模式。
店内无需专业人员,采用总部提供的品牌配料和半成品,按照规范化、标准化的操作流程,普通人经过短期培训都就能胜任工作。具体说明如下:
出品快速:1—3分钟内出品,标准化模式。
无须技术:无须经验、技术、厨师,普通人培训1-2天,学会即可上任。
特色配料:独家研发的统一特色配料,采用独家技术、科学搭配、营养膳食精制而成。
联系我时,请说是在济南便民网看到的,谢谢!

火烧夹肘子一道民间的美食,培训加盟中

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